UM COPO DE TINTO DO DOURO

Leio no restaurante a carta de vinhos organizada por regiões para ver o que me apetece beber a acompanhar uma boa posta de carne e uma sobremesa de papos de amor de Lamego.

Há verdes, como o Alvarinho branco ou o vermelho de Vinhão, brancos e tintos do Dão e da Bairrada touriga nacional, da Estremadura, Colares e Bucelas, do Alentejo de cepa aragonês (lembro me como me soube bem o Esporão) e do Douro, muitos.

Aqui o pensamento fugiu-me para o Solar do vinho do Porto, com uma maravilhosa vista para Gaia, os seus armazéns de nomes conhecidos e os escassos rabelos que transportam néctar do preço do ouro: o vinho do Porto Quinta do Noval vintage 1931 (mais de mil contos a garrafa) foi considerado um dos doze melhores vinhos do século xx; mas há os Taylor, os Ramos Pinto, os Fonsecas, tantos outros.

Com um Fonseca 1994, cor violeta, aromas florais, sabor a uvas e amoras, viajamos pelo Douro e pelos seus outros vinhos, tintos, sempre tintos: Ferreirinha, Barca Velha, Redoma, Fojo, Gaiosa, Criseia, Vallado, Quinta do Cotto, Quinta da Pacheca, Quinta de la Rosa , Quinta do Castro, sem lá.

Escolho o Redoma para viajar dentro de mim pelo Douro: os especialistas dizem que há nele fogo e especiarias, paixão e pouco cérebro: bom para inebriar.

A paisagem do Douro espraia-se por vales, onde se encontram declives suaves e arredondados em contraste com fragas íngremes e agrestes.

Há o rio e aldeias que se misturam com casas mais ou menos solarengas encaixadas em socalcos repletas de cepas.

Há a Régua, onde em 1756 foi fundada a Real Companhia Geral do Alto Douro, com os vitrais da Casa do Douro.
Mesão Frio, Vila de Tabuaça, perto a Quinta do Bom Retiro ( o Ramos Pinto vem de lá).

Há as linhas negras e envelhecidas do comboio de brincadeira entre o Pocinho e Barca de Alva, onde se pode ver o êxtase das amendoeiras em flor. E a linha do Tua. E o abandono de grande parte delas.

Tudo a bordejar o rio, onde também se vêem olivais e laranjeiras, aves como o abutre do Egipto, o crujo ou a coruja das torres.

Há Ventozelo, perto do Santuário de S Salvador, ali junto a Vila Nova de Foz Côa.
E as pequenas ermidas espalhadas pela encosta do Monte da Frágua.
E o Vale de Meão, onde começou o Barca Velha, e a quinta do Vesúvio, da D Antónia, e o Vale Abraão (esse do Manuel de Oliveira), a quinta da Boavista do Barão de Forrester, a do Castro e os vestígios árabes e romanos.

O Douro é uma terra de vertigens, de gente que vive como se nada fosse, à porta de precipícios.
E que aprendeu a tirar da terra o bem supremo da vinha, o vinho, que transformou tudo em património da humanidade.

O copo de tinto Redoma leva-ma ao Pinhão, à sua estação de caminho de ferro e os seus azulejos com motivos vinícolas.
É aqui, centro geográfico da região demarcada do Douro, com a soberba vista da Casa Grande, que me vou instalar no lindíssimo e romântico hotel de charme, e sonhar com o meu amor.
E com ele viajar por recantos do Douro, que ficam para outra ocasião.